EL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS SERES VIVOSThis is a featured page




El alimento correcto es el principio de todo proceso curativo.
CURSO: Clei 3 (grado 7ª)
DOCENTE : Gladys García Benavides redmillan@gmail.com

OBJETIVO Identificar los órganos que interviene en el proceso de obtención de nutrientes en los seres vivos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Reconocer el mecanismo digestivo según la escala evolutiva. 2. Identificar los mecanismos del proceso digestivo en seres humanos. 3. Analizar la importancia de una dieta equilibrada para la salud física y mental. 4. Participar activamente en el desarrollo de actividades individuales y colaborativas.

LOGRO E INDICADORORES Al terminar éste módulo estarás preparado para:
  • Identificar los órganos digestivos según la escala evolutiva
  • Reconocer la fisiología y morfología de los órganos digestivos.
  • Argumentar los fenómenos que ocurren en cada etapa del proceso digestivo.
  • Diferenciar los biocompuestos que integran una dieta equilibrada.
  • Organizar dietas adecuadas según la escala cronológico.
  • Valorar la importancia de la práctica del deporte y el consumo de alimentos adecuados para conservar la vitalidad.
COMPETENCIAS:

Interpretar situaciones:

  • Comprensión e interpretación de lecturas sobre digestión y nutrición.
  • Descripción de procesos digestivos según la escala evolutiva.
Establecer condiciones:
  1. Aplicación de conocimiento en la solución actividades propuestas
  2. Elaboración de mapas conceptúales
Plantear y argumentar hipótesis:
  • Interpretación de diferencias morfológicas y fisiológicas de los sistemas digestivos en animales.
  • Planteamiento de relaciones entre digestión y dieta balanceada.
  • Elaboración de conclusiones.
  • Formulación y resolución de preguntas.
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE
En ésta unidad nos adentraremos en el fascinante mundo de la digestión, éste maravilloso proceso que nos permite la vida. Analizaremos paso a paso lo que ocurre con los alimentos desde la llegada a nuestra boca hasta su absorción, para permitirnos realizar todas las actividades que a diario hacemos.

PREGUNTA GENERADORA:

¿Cuáles son las principales enfermedades que se presentan en el sistema digestivo humano y que importancia tiene la dieta en la prevención de dichas enfermedades?



LECTURA INTRODUCTORIA

Nanotecnología y alimentación Un artículo de la sección Nanoworld del periódico The Washington Post, describe cómo la nanotecnología podría afectar a la comida del futuro. Equipos de científicos están creando cápsulas comestibles que miden tan solo unos pocos nanometros para "mejorar" ciertos alimentos y crear productos como por ejemplo bebidas inteligentes. Se están creando nanopartículas auto-montables a partir de materiales encontrados en alimentos. Estas nanopartículas "comestibles" se pueden fabricar en diversas formas y se componen de materiales como silicona o cerámica o materiales como polímetros que pueden reaccionar según cambios en la temperatura o química corporal. Según un miembro de la NanoTek Consortium, un consorcio de 15 universidades y empresas dedicadas a investigar el uso de la nanotecnología para mejorar el sector de la alimentación, se pueden utilizar las nanopartículas para mejorar la calidad nutricional de alimentos. Los científicos de NanoTek proponen el uso de frecuencias específicas de ultrasonido o micro ondas para crear nanopartículas que contengan aromas, sabores o colorantes específicos. Esto permitiría que las empresas alimentícias pudiesen programar una bebida según el color o sabor deseado. Además de su potencial impacto sobre la industria de la alimentación, la verdadera importancia de estas nanopartículas comestibles se deriva de su potencial para hacer más efectivos los fármacos, logrando una administración "a medida" por la que los medicamentos llegarían a la raíz de la enfermedad.

artículo de The Washington Post . Nanotecnología y el sector de los alimentos

RECURSOS
La siguiente secuencia de diapositivas te brinda información sobre el tema:

http://www.scribd.com/doc/5480132/SISTEMA-DIGESTIVO

http://www.pulevasalud.com/subcategoria.jhtml?ID_CATEGORIA=101197&RUTA=1-4-188-101197&ABRIR_SECCION=4&ALEATORIO=HKPMKVLCYXFFQWFFFF


Actividad 1. 1. Elaborar un mapa conceptual sobre las vitaminas indicando su función.
2. Consultar la siguiente página:
http://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/flash-educativos/piramide.swf
3. De acuerdo con la observación de la anterior página interactiva , responder los siguientes cuestionamientos: que cantidad de agua se debe ingerir diariamente?, cuantas horas de sueño son ideales para mantenerse con buena salud física y mental?, dibuje la pirámide alimenticia y explique cada uno de los niveles


Actividad 2 1. Explicar en que consisten cada una de las etapas del proceso digestivo.
2. Establece las diferencias entre digestión química y digestión mecánica.
3. Indicar la importancia de los procesos de ósmosis, difusión y transporte activo o pasivo en la nutrición de los organismos unicelulares?



Actividad 3: 1. -Consulta que animales tiene sistema digestivo incompleto.
2. Qué órganos integran el sistema de digestivo de platelmintos, anélidos, moluscos, artrópodos, equinodermos?
3. En vertebrados como anfibios, reptiles, aves y mamíferos, el proceso digestivo es más complejo, explicar porqué?
4. Diseñar un mapa conceptual que integre la actividad 3.

ACTIVIDAD 4 1. Observar las diapositivas enviadas en recursos y analizar el proceso digestivo en seres humanos. Diseñar un mapa conceptual sobre sistema digestivo humano. 2. Integrarse en grupos para discutir la pregunta problematizadora y sacar las respectivas conclusiones.

CIBERGRAFÍA:
http://www.eltiempo.com/salud/noticias/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-3677044.html http://www.eltiempo.com/salud/noticias/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-3667543.html http://www.eltiempo.com/salud/cambio_de_vida/2006-11-21/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-3335141.html http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/Nutrici.ppt#322,61,Frutas y verduras http://www.pulevasalud.com/subcategoria.jhtml?ID_CATEGORIA=101197&RUTA=1-4-188-101197&ABRIR_SECCION=4&ALEATORIO=HKPMKVLCYXFFQWFFFF http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/Aparato%20Digestivo.ppt#326,1,Diapositiva 1 http://www.pulevasalud.com/subcategoria.jhtml?ID_CATEGORIA=101195&RUTA=1-4-188-101195&ABRIR_SECCION=4&ALEATORIO=KVGSGSHKLCFFFFFFHKFF http://www.medtropolis.com/VBody.asp
http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1060 http://www.araucaria2000.cl/digestivo/sistemadigestivo.htm
http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/pubs/yrdd/index.htm http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/tutorials/uppergiendoscopyspanish/ge0591s1.pdf http://kidshealth.org/parent/en_espanol/general/digestive_esp.html http://www.monografias.com/trabajos6/apdi/apdi.shtml

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

Pulsa clic en el siguiente enlace para analizar los criterios de evaluación, recuerda se evalúa todo el proceso (trabajo individual, actitud frente al aprendizaje, trabajo colaborativo, etc.) no solamente los resultados.

http://vivirenarmonia.wikifoundry.com/page/CRITERIOS+DE+EVALUACI%C3%93N


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Anonymous mililuledesma@live.com.ar 0 May 28 2012, 4:30 PM EDT by Anonymous
 
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123 aaaaaaaa no entendi nada la tarea es para manana y no sirve
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Anonymous LULIS 0 Apr 5 2011, 6:03 PM EDT by Anonymous
 
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LA VERDAD SOLO TIENE UN VIDEO Y NO TIENE NADA SOBRE EL TEMA ES MEJOR COLOCARLO ESCRITO ASI SE ENTENDERA MEJOR EL TEMA
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